Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

chè trái cây handmade sua danh chocolate Cá điêu hồng Brazil canh tom muc canh tom muc ngon Các hàng mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội nui xào hải sản hoa cúc bánh mướt ga quay ngon bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh thiên lý ca kho món cánh gà Hoành thánh lòng món bò Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng tôm rim thịt ba chỉ xao thịt ga nau hat sen mít non banh man mướp xào làm bánh bao mien nam sốt cay Cách làm thịt nướng Gà chiên nghỉ đồ chơi lạ chậu cây gà quay cha bong thom ngon tuẠn dua sen mien tay lau dau ca hoi ngon cach lam dua sen món ăn từ tôm món ngon ngày Tết gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm đậu xanh gà xào đậu phộng gà ham gỏi heo quay lò nướng cơm nắm banh mi nho Diên thực phẩm điều hòa nhịp tim cach lam che Từ Rau củ món ăn bằng nồi cơm điện vit om sẠu nem chay chiên giòn lam sua chua tai nha che bap ngon ức cach lam keo chuoi công thức làm bánh bao canh keo chuoi ngon Rượu vang trắng sốt chua thit trau xao rau can cach lam suon xoc toi 6 món sò cach nà u bo kho gẠu thuc pham giang sinh cÃÆc gi ² dui ga nau cu sen ngon súp lơ xanh steak pasta sốt các cách bổ dưa hấu pháp món ngon từ ớt chuông những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm Chả tôm thịt bằm banh canh thit bam cac mon chao ngon Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel cach lam cha mon ngon moi ngay cách làm các món cháo xôi nấu chè Red velvet cupcake dau phu chay ngon bánh gối khoai mỡ chiên giòn mon an tet mề nha đam đường phèn Nga Nguyễn Lý Thường Kiệt cà basa bún riêu rế gi cach rang dau phong ngon làm kem canh mướp đắng nấu tôm hương dẫn nâu ăn dai NEM chua sốt cà giàu vitamin thịt bò xào khế nuong cookies Banh bao Mà Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Nhẹ bánh giò bột gạo bánh xếp dừa non Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang trứng vịt mon com ngon